発酵食品の真価：菌だけではない、食品全体の健康効果を探る発酵食品の真価：菌だけではない、食品全体の健康効果を探る 2025年4月11日2025年4月11日| bodycaregreensbodycaregreens| 0 Comment 9:29 AM ヨーグルト、キムチ、納豆などの発酵食品は、健康に良いと広く認識されています。その理由として、含まれる生きた微生物、すなわちプロバイオティクス（適量を摂取すると体に良い影響を与える生菌）が挙げられることが多いです。しかし、 […] Read MoreRead More